Spożycie mięsa z funkcje poznawcze.
• Badanie kohortowe objęło 2157 osób bez otępienia na starcie, w wieku 60+ lat, obserwowanych do 15 lat. • U nosicieli APOE4 najwyższe spożycie mięsa vs najniższe wiązało się z wolniejszym pogarszaniem funkcji poznawczych oraz z 55% niższym ryzykiem otępienia (sHR 0,45; 95% CI 0,21–0,95). • U osób bez APOE4 takiego związku nie stwierdzono. •…
